Wat zijn de mogelijke risico's van het op grote schaal vervaardigen en eten van genetisch gemanipuleerd voedsel?

Deze vraag is te breed om een allesomvattend antwoord te geven. Bij het instituut RIKILT leggen ze zich ondermeer toe op de veiligheidsbeoordeling van genetisch gemodificeerde landbouwgewassen. Daarover het volgende: Het is noemenswaardig, dat voor toelating van genetisch gemodificeerde landbouwgewassen regelgeving op Europees niveau van toepassing is. Hierbij moet een aanvrager (meestal is dit een fabrikant van zaden van deze gewassen) voor markttoelating van een dergelijk landbouwgewas aantonen dat de risico's voor milieu en landbouwhuisdieren niet groter zijn dan voor een conventioneel landbouwgewas. Indien het nieuwe gewas bestemd is voor consumptie door consumenten, moet ook de voedselveiligheid van het "nieuwe" gewas vast staan voor het toegelaten kan worden. Kortom, de toegelaten soorten zijn in principe even veilig als gewone soorten.

De Consumentenbond heeft in het verleden de campagne "Genvoedsel: wat weet u ervan?" opgestart. In hun brochure stond het volgende: "Volgens de consumentenbond hoeft u niet bang te zijn als u genvoedsel eet. Het genvoedsel dat nu in de schappen ligt is veilig bevonden."

Er zijn natuurlijk ook mensen die niet in de veiligheid van genetisch gemanipuleerd voedsel geloven. Maar genetisch veranderde voedingsmiddelen worden dus eerst uitgebreid getest alvorens ze veilig bevonden worden.